Gaufre du Pays Flamand

Saviez-vous que la gaufre est l'un des plus anciens biscuits du monde ? la gaufre flamande fourrée est une petite gaufre fine qui, dès sa sortie des fers, est ouverte en deux avant d'être fourrée avec un mélange traditionnel à base de vergeoise.
Le Petit Musée de la Gaufre d'Houplines vous permettra, autour d'anciens feux flamands rénovés et d'une collection de gaufriers, de tout savoir sur cette délicieuse tradition du Nord. Des ateliers vous sont proposés régalez-vous